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Escuela Canal Cocina Temporada 3 Episodio 21 Casquería del mar 2021

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Las piezas de casquería de pescado se han aprovechado tradicionalmente para preparar guisos económicos, especialmente en épocas de escasez, pero ahora se han puesto de moda dando lugar a platos modernos, originales y muy sorprendentes.

Lanzamiento: 2021-09-29
Duración: 60 minutos
Género:
Estrellas: Sergio Fernández
Director:

1. Sopas calientes 2021-09-01

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2. Cordero 2021-09-02

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3. Verduras y Hortalizas 3 2021-09-03

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4. Otros guisos 2021-09-06

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5. Repostería básica 3 2021-09-07

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6. Setas 2021-09-08

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7. Salsas básicas 3 2021-09-09

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8. Conejo 2021-09-10

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9. Cocina al vapor 2021-09-13

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10. Sándwiches y bocatas 2021-09-14

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11. Batch Cooking 2021-09-15

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12. Patatas 2 2021-09-16

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13. El aperitivo 2021-09-17

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14. Mar y montaña 2021-09-20

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15. Pato 2021-09-21

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16. Pizzas 2021-09-22

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17. Top rellenos populares 2021-09-23

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18. Tírate el pisto 2021-09-24

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19. Patés y otros untables 2021-09-27

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20. Cereales para cocinar 2021-09-28

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21. Casquería del mar 2021-09-29

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22. Cosas de madre 2021-09-30

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