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除了鹅肝、合桃，莎拉小镇亦盛产松露，学谦跟随狗狗探寻这款矜贵食材，可有收获？来到合桃酒博物馆，他初尝合桃烈酒的浓郁味道，还会见识酒厂用蜡密封樽口的古法。 闲逛周六市集，搜购手造瓷鹅摆设等地道手信后，学谦出发前往「葡萄酒之都」波尔多。 学谦和作家好友许莹会合，参加知名酒庄的神秘品酒会Vertical Tasting，从2018年倒流至1878年的美酒一一细味。学谦流连忘返，更住进庄园大宅，感受古堡风情。
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