在中国的传统习俗中，每逢神诞、太平清醮及一些传统节日，均会筑起戏棚，上演神功戏，而外围高度接近一百尺的戏棚，只是以竹枝及绳索固定，究竟搭棚师傅利用了甚么神奇力量，可让竹棚如此坚固地屹立不倒？拥有一身好武功的洪天明，带领「是非精」拜访以男士为主导的「搭棚」行业，解构这种驰名中外的传统工艺。另外，平日专爱「讲是非」的张秀文与汤洛雯，为了成为合格的「是非精」，今集开始会加入《学是学非》的主持行列，向一众「是非妹」前辈学习，未知两人首次表现如何？ 「新丁」洛雯以历史知识考验嘉琪前辈，却令对方大出洋相，需要请来历史专家出手相助。究竟哪条街是香港第一条街道？荷里活道与美国的荷里活又有甚么关系？且听专家解答。秀文亦为师姐们带来另一个考验，要大家单手把木条弄断？美恩请教过大学生及教授后，竟真的能单手劈断木条，当中运用了哪些科学原理？ 大家或对周星驰在电影中以手掌生火，煮熟鸡蛋的情节印象深刻，原来现实中确实有人能够令掌心冒火。这位「玩火」高手不但能自制喷火效果，更可烧出彩虹火焰，究竟她是奇人异士，还是利用不为人知的科学原理？坊间流传，某种颜色的汽球受到光线照射，特别容易爆裂，是否真有其事？ 不少都市女性越来越注重健康，并于工余后参与健身运动，但有指健身会影响女性的线条美，而健身一段日子后停止运动的话，更会令肌肉变成脂肪？美恩和秀文闻之大为惊慌，幸得运动博士现身解答谬误，他还会带来有效「烧脂」的秘诀。嘉琪和佳芯穿上校服扮学生，向Patrick Sir讨教英文，但两人的英语却闹出大笑话。佳芯更被误会在别人家中留宿，究竟怎么一回事？期间Patrick Sir还会教大家课堂上常用的英文谚语。
